はちみつ講座

3月9日、先週の金曜日、横浜にあるトトラボ植物療法の学校で、
はちみつ講座をさせていただきました。
(facebookではお知らせしたのですが、ブログでは告知していなかったですね ^^;)

きっと、日ごろハーブをはじめとした植物と深く交わっている方々がご参加くださるのではと思い、
ミツバチと植物の深い深い関係を中心に、なぜミツバチがハチミツやミツロウ、ローヤルゼリーをつくるのか?
なんてことをお話しさせて頂きました。

そして、ミツバチと植物と人間との深いかかわりについても。

2週間ほど前に、定員を上回るお申し込みを頂いたと聞き、
高揚感も緊張感も、がぜんヒートUP。
お伝えしたいことが多すぎて、がんばって絞り込んだものの、
「時間内に話しきれるのか?」と半信半疑なレジュメを携え、いざ横浜!

スギ花粉が飛びはじめているとの情報もあったけど、
あいにくの雨のおかげで花粉は飛ばず、花粉症の私には良かったかも。
参加者の皆さまには、雨の中お越しいただいて恐縮でした。
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皆さん、とても真剣に話を聞いて下さり、
質問も飛び交い、予想通り速足&時間オーバーな感じになりました。

んんん~。講座って難しいですね(笑)


実習は、ハーブハチミツキャンディ
昨年、ガーデンで収穫したハーブとハチミツで、
のど風邪予防のハチミツキャンディを作りました。
ホーリーバジル、ローズヒップ、エキナセア、タイム、フェンネル
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心配していたキャンディーも、なんとか形になり、
無事に終了。

キャンセル待ちの方が、沢山いらしたということもあり、
同じ内容で、もう1回やりましょう。ということになりました!
5月の予定。

近々、告知ができると思いますので、その時はまたお知らせします。

今回、受講できなかった方、ご都合が合わなかった方も、よろしければ是非ご参加下さい。

そして、「もっとハチミツのことが知りたい」「アーユルベーダハチミツの話が聞きたい」…
たくさんリクエストも頂いたので、今年は「伝える」に少し意識を向けてみようと思います。

「本を出してください!」とおっしゃって下さる方も…(笑)
イメージだけしておきます。。。










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by latableverte | 2018-03-14 11:58 | お知らせ