5月のガーデン

5月に入って、急に暖かくなりました。
桜の開花も足を速め、珍しくゴールデンウィーク中に開花。
先日の雨上がりに撮った写真。

若芽に水滴が溜まって、とてもラブリー

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まだまだ小さいハマナスの新芽


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大株になってるルピナス

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こちらは1年生のルピナスちゃん


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朝露が似合うと言えば、
なんといってもレディースマントル(アルケミラ)

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ニョキニョキ出てきたルバーブ
今年は収穫できるか?


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サラダバーネットも2年目
葉も茎もしっかりしてきた


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一気に芽吹いたネトル
若葉がカワイイ
このタイミングで一度収穫してみようか…。


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まるで自生しているかのようなネトルたち。
植えたんですよ、種から育てて。
ガーデンの中で、一番ネトルの自生地に近い環境の場所を選んで。
狙い通り、この場所が気に入ってくれたようです。


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自宅の庭にあるラベンダー“はなもいわ”
フランスから来た真正ラベンダーの北海道での選抜種です。
一時は盛んに栽培されていたようですが、
最近は、少なくなってしまったようです。
うす紫の花が何とも可憐で、上品な香りです。

これを増やすべく、挿し木をしました。

上手くいきますように。









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# by latableverte | 2017-05-05 00:32 | ガーデン日記 | Comments(0)

今年のガーデン計画‐Ⅱ

昨日の続き…   (お、2日連続の更新!!)

この部分が新たに広がったガーデン。
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ハーブの加工やちょっとしたワークショップが開けるような、
ハウスを1棟建てる予定。
あとはベリー類の樹木を増やしたい。
ラズベリー、ブラックベリーはガーデンにあるけど、
やっぱりブルーベリーとプルーン(←ベリーだっけ?)と
ジューンベリー、カシス、ジェニパーも欲しいな。
それに、今話題のシーベリーとか…。夢は広がる(笑)

せっかくの借景を活かしてデザインしたい…と、悪いクセも出てくる。
これだから時間がかかるのよね~~(笑)

でもまずは土作りから。
砂利がひかれ土建屋さんの資材置き場だったところだからね。手強いぞ。。。

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ガバッと重機で掘って、黒土をどドーンと入れれば何てことはないけどね。
そんな資金はないので、コツコツとやります、土壌菌の力を借りながら。



そうそう、昨日のアレ。正解はこちら。

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ブランコでした。

スタッフM君、あんがいロマンチスト。








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# by latableverte | 2017-05-01 23:19 | ガーデン日記 | Comments(0)

今年のガーデン計画

昨日からゴールデンウィーク。4月ももう終わり。
北海道のGWは、まだ春浅く行楽って気分には、ちと盛り上がりに
欠ける気がしているのは、温暖な湘南育ちのせいかしら。
札幌では桜もチラホラ咲きはじめたと聞こえて来てるけど、
石狩はまだあと5日ってとこかな。
やっぱり、桜が咲かないと春!って気がしないのよね、どうも。

とはいえ、植物たちは一斉に芽を出し、グングンと成長しています。
ぐずぐず言ってると、あっという間に季節に追い越され、
気持ちの整理がつかないまま、気がつけば秋風が吹いている
なんてことになるから、油断大敵なのです。

と、言うことでこんなものを作って見ました。
ガーデン作業カレンダー。
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ガーデン作りを始めて5年目にして、ようやくです。(笑)

いつも何となく目の前の作業をこなすことでいっぱいで、
やってもやっても次にやる作業が湧き出てきて落ち着かない。
そんな風にやってきたのだけど。。。
そろそろシーズン通してやるべきことと、やるべきタイミングが
分かってきたので視覚化してみようと思い立ち、作ってみました。

これがあれば、今年から養蜂とガーデン作業に従事してくれるスタッフも、
いま何をやればいいか一目瞭然。
H&H CLUB会員さんたちに作業参加してもらうタイミングも、
予定が立てやすいです。

今月は色々と立て込んでいて、ほとんどガーデン作業は出来なかったのだけど、
良いタイミングでお手伝いの方々も来てくれて、
意外と順調に作業が進んでいます。



実は今年からガーデンが少し広く使えるようになりました。

全体計画も含めてまた、手を入れるつもりです。
つくづくガーデンって終わりがないですね。変化し続ける…。
そこが大変でもあり、楽しくもあり。

今年はどんなガーデンになるのでしょう。


スタッフM君が何かを作っています。。。
彼はコツコツと、楽しいことをするんです。
なにをするつもりかなぁ~(笑)

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# by latableverte | 2017-04-30 19:10 | ガーデン日記 | Comments(0)

先日、概略をお知らせしていました、村上志緒先生のガーデンセミナー。
詳細が決まりましたので、参加募集を開始します。

ラ・ターブルベールとしては初めての試みではありますが、
素晴らしい内容のセミナーになりそうです。
ミツバチと植物、ハチミツとハーブ、とても興味深いテーマです。
爽やかな初夏の午後、ガーデンにいらっしゃいませんか?
お待ちしております。

‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
トトラボ村上志緒先生 ガーデンセミナー
「植物療法に活かすハチミツを知る ~植物とハチの甘いカンケイ~ 」

【セミナー内容】
第Ⅰ部 
ラ ターブルベールのHoney gardenで村上志緒先生と、
一緒に植物と訪花するミツ
バチやその他の昆虫たちを観察。
植物とハチがどのようにお互いに影響を与えているかなど
意外と深くて大切なカンケイについて学びます。
また、西洋ミツバチの生態や、ミツロウ、プロポリス、
ーポーレン、ローヤルゼリーなどのミツバチの生産物についても、
実物を見ながらお話しします。

第Ⅱ部 
元祖スーパーフードといわれるハチミツを自然療法として
積極的に活かす方法や、ハーブ製剤の基材としてのハチミツの
使い方などを学び
、実習で体験します。...
ちょうど満開を迎える北海道を代表する蜜源、ニセアカシ
(ハリエンジュ)の蒸留も行います。

実習:ハチミツをたっぷり使ったハニーシロップ
   (作ったシロップはお持ち帰りいただきます)


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【講師】 (株)トトラボ 代表 村上志緒先生
      早稲田大学院理工学研究科および
      東邦大学大学院薬学研究科修了、薬学博士・理学修士。
      「トトラボ植物療法の学校」(横浜市)にて、人と自然
      との繋がりから生まれる植物療法について、自然・生活文化
      科学の観点から学ぶセミナーを展開。
      著書に「日本のメディカルハーブ事典」(東京堂出版)など。

     La table verte 尾形優子

【日時】 2017年6月15日(木) 13:00~16:00

【会場】 第Ⅰ部 La table verte Honey garden
          石狩市花畔
     第Ⅱ部 花川北コミュニティーセンター 会議室C
          石狩市花川北3-2-198 
          TEL:0133-74-6525

【受講料】 5000円

【定員】  16名 ※定員に達し次第締め切ります。

【申込先】La table verte 尾形優子
     info@la-table-vert.com
     件名「村上志緒先生ガーデンセミナー参加希望」で、   
     お名前、ご連絡先を明記の上メールをお送りく
ださい。
     
     お申込みメールをいただいた後、指定の講座にご入金ください。
     入金を持って、お申込み完了となります。
     
     お申込み完了後、Honey gardenの場所のご案内を差し上げます。
     info@la-table-vert.comの受信が可能なメールアドレスを
     お知らせください。



【振込先】 郵便振替
      口座番号:02720-6-100976
      口座名義:ラ・ターブルベール

      他の金融機関からお振込の場合
      金融機関名:ゆうちょ銀行
      支店名:二七九店
      口座種別:当座
      口座番号:0100976
      口座名義:ラ ターブルベール

【申込み締切】6月5日(月)

【キャンセルポリシー】 14日~8日前 50%
            7日前~当日 100% 

※先着順、完全予約制、事前支払いとなります。

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# by latableverte | 2017-04-23 23:20 | 講座 | Comments(0)

たたみかける告知です(笑)
この夏のワクワクなセミナーのお知らせ第2弾は。
なんと!
クレイテラピーとイドロラテラピーで大人気の
ドミニック先生をお迎えしての2日間❣️

こちらはKaradafarm ippuku さんとの共同企画になります。
なので詳細も決定して、フライヤーもバッチリ。
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なんと、16日のハーブ・ハチミツランチは
石狩が世界に誇るショコラ鑑定士がオーナーシェフの
ななやさんにお願いしています。
なんて豪華なんでしょう!

こちらのセミナーはお申込み受付が始まっています。
定員になり次第締め切りとなりますので、どうぞお早めにお申込み下さいね。










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# by latableverte | 2017-04-17 20:55 | お知らせ | Comments(0)